FUN FACTS
76%
VED HVAD DE
VIL EFTER
UDDANNELSEN
Menu
Varighed: Uddannelsen tager ca. 3 år og 10 måneder + evt. GF1.
En uddannelse til dig, der er serviceminded og kan lide fart over feltet.
Som tjener skal du have et godt servicegen. Du skal synes, at det er sjovt at servicere og rådgive andre og få dem til at føle sig godt tilpas.
På uddannelsen til tjener lærer du om forskellig mad, samt hvilken vin der hører til hvilke retter m.m. Du lærer, hvordan du skal servicere gæsterne samt tale med dem og rådgive dem om mad, allergier og drikkevarer. Du bliver også oplært i, hvordan man mixer gode drinks. Derudover skal du også lære om borddækning, afregning og meget andet.
Hos os kan du kun tage grundforløbet til tjener. Hovedforløbet skal læses på anden skole.
Hvis du kommer direkte fra 9. eller 10. klasse, eller det er et år siden, at du har afsluttet grundskolen, skal du starte på grundforløb 1.
Ellers er grundforløb 2 dit første forløb på tjeneruddannelsen, hvor du får grundlæggende færdigheder og teoretisk viden. Efterfølgende veksler uddannelsen mellem praktikophold og skoleforløb i hovedforløbet. Hos os kan du kun tage grundforløbet. Hovedforløbet tages på en anden skole.
Sådan er en erhvervsuddannelse opbygget
Her kan du se en illustration over uddannelsesforløbet på en erhvervsuddannelse.
Som tjener skal du have følgende grundfag:
Og så kommer du også til at have en række uddannelsesspecifikke fag.
Vi har opstart på uddannelsen to gange årligt i august og januar. Se opstartsdatoer her. Du tilmelder dig uddannelsen på optagelse.dk
Afdeling
Campus Odsherred Afd. Fårevejle
Med en uddannelse som tjener kan du få arbejde på en restaurant, en kro eller en cafe. Du kan også arbejde ved at blive sendt ud til større selskaber.
Du kan også vælge at videreuddanne dig til serviceøkonom, som er en erhvervsakademiuddannelse eller tage en professionsbachelor i ernæring og sundhed. Læs mere på www.ug.dk.
Uddannelsen kan tages som Ny Mesterlære, hvor du starter på uddannelsen i lære hos en mester/virksomhed. Du lærer direkte i virksomheden og får skræddersyet teori på skolen. Perfekt for dig, der vil i gang hurtigt og effektivt. Kontakt vores studievejledning for nærmere info.
Har du brug for hjælp og vejledning i forhold til din erhvervsuddannelse eller dit uddannelsesvalg, er du altid velkommen til at kontakte vores studievejledning.
FUN FACTS
76%
VED HVAD DE
VIL EFTER
UDDANNELSEN
FUN FACTS
46%
ER VILDE
MED
ØKONOMI
FUN FACTS
56% VED
HVAD EN
MOMENT-
NØGLE ER
FUN FACTS
67% ER
VILDE MED
VÆRKSTEDS-
ARBEJDE
